怪味花生

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挂霜怪味花生，没什么故事

怪味花生的用料

糖多一些	花生适量
孜然粉两克	辣椒粉三克
盐一克

怪味花生的做法

步骤1

花生不要用水泡，五成油温下花生，然后调小火慢炸，炸脆，不要炸糊了，放糖用水熬化，熬到糖起大量小泡微黄就行了，下入炸好的花生和孜然粉辣椒粉一点盐，把火关了轻轻的推动花生等霜都挂上就好了。

怪味花生的烹饪技巧

花生用水稍微打湿拍上淀粉，这样炸完以后到挂霜的时候不易脱皮，五成油温下花生，然后立马调最小火慢炸，炸脆，不要炸糊了，放糖用水熬化，熬到糖起大量小泡微黄就行了，下入炸好的花生和孜然粉辣椒粉一点盐，把火关了轻轻的推动花生等霜都挂上就好了，这个过程不能急一定慢慢推，别来回扒拉，等到糖霜裹满花生盛出来就行了，方法就这样，口味你来定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-04

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