五彩拌面

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* Dan *
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女儿放假来我这，已许久未做拌面给她吃了，正好前几天备了寿司材料可以用起来了

五彩拌面的用料

日本蟹柳 4根 黄瓜 1根
鸡蛋 2个 裙带菜 适量
名门卷 1根 丘比芝麻酱 少许
酱油 30 寿司醋 50克
白糖 3勺 面 400克
芝麻 适量

五彩拌面的做法

#美食新势力#五彩拌面的做法图解1

步骤1

1⃣️拌面的首要工作就是先准备材料，取黄瓜一根分三段切丝，鸡蛋摊成薄片切丝，名门卷切片，裙带菜泡水2分钟沥干，日本蟹柳稍微分开一下
#美食新势力#五彩拌面的做法图解2

步骤2

2⃣️锅里水烧开加点盐放入面条，煮熟后马上过冷水，再用温开水冲洗一下，这样面的口感会更有弹性
#美食新势力#五彩拌面的做法图解3

步骤3

3⃣️调汁：酱油、寿司醋、白糖、芝麻、芝麻酱搅拌一起至白糖溶化
#美食新势力#五彩拌面的做法图解4

步骤4

4⃣️汁和面拌均匀，摆上各种材料，再淋点芝麻酱

五彩拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-04

©本菜谱的做法由 * Dan * 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常味 煮 汆 烤

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