葱油·拌面

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葱油拌面的用料

食用油 适量 葱段 适量
生抽 3勺 老抽 2勺
糖 半勺 手工面(最好味千拉面） 2块钱
盐 适量

葱油拌面的做法

葱油·拌面的做法图解1

步骤1

热锅倒入食用油，油可多一些，放入小葱段（葱绿部分）小火慢慢煎制。
葱油·拌面的做法图解2

步骤2

葱段煎制焦黄色后，放入生抽、老抽、白糖、慢慢的搅拌熬制冒泡后就赶紧盛出备用。
葱油·拌面的做法图解3

步骤3

这就是熬好的葱油，我熬的时间稍微过长了、提示：一旦熬制冒泡即可。
葱油·拌面的做法图解4

步骤4

水开下面条，点2次水，面条煮熟，盛入碗中，将炒好的葱油和面条搅拌均匀即可，葱油拌面就做好了。

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-05

©本菜谱的做法由 若兮的厨房 编写，未经授权不得转载

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