早餐！葱油拌面

早餐！葱油拌面

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窗边的小豆豆。
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葱油拌面其实做法非常简单，用时不到十分钟就能完成这道美食，葱油拌面主要的食材就是小葱，将小葱中的葱油全部炸出，再加入相应的调料，炸好之后，淋在面条上，一道美味的食材就出锅了 。 炸葱油用的是金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪，通过传统小榨工艺保留天然风味和营养成分，非转基因原料和物理压榨工艺减少化学残留，符合食品安全标准，具有浓郁小榨香，能去腥提味、上色增香，使菜肴颜色更鲜亮，香气扑鼻唤起儿时的快乐回忆。

参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

葱油拌面的用料

葱 200克 面条 300克
生抽 1汤勺 老抽 1汤勺
白糖 1汤勺 白芝麻 适量
外婆乡小榨菜籽油 250克

葱油拌面的做法

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#早餐！葱油拌面的做法图解1

步骤1

美味的早餐，葱油拌面～
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#早餐！葱油拌面的做法图解2

步骤2

准备材料：200克葱切段，葱白葱绿分开放，面条备用。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#早餐！葱油拌面的做法图解3

步骤3

凉锅直接倒入250克金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#早餐！葱油拌面的做法图解4

步骤4

先将葱白倒入锅中用中火炸1分钟后，再加入葱绿部分一起炸，炸至焦黄色，用筷子拨弄发出沙沙的声音，就可以关火了。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#早餐！葱油拌面的做法图解5

步骤5

把炸好的葱跟葱油分开装好备用。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#早餐！葱油拌面的做法图解6

步骤6

炸葱油的锅不洗，直接加入1大汤勺的生抽、1汤勺的老抽（老抽可以比生抽少一点点）1汤勺的白糖，中火熬制冒泡泡，缓慢两炸好的葱油倒入锅内，用勺子彻底搅拌均匀后，关火1分钟，继续搅拌就可以了。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#早餐！葱油拌面的做法图解7

步骤7

锅中清水烧开，倒入面条，可以加1勺盐巴防止沾粘，用筷子将面条搅散，面条煮熟后捞出过凉白开，备用。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#早餐！葱油拌面的做法图解8

步骤8

将煮好的面条放入盘子，依次加入炸葱、葱油酱料，撒少许白芝麻就可以啦，白芝麻没有可以不加。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#早餐！葱油拌面的做法图解9

步骤9

用筷子把面条拌均。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#早餐！葱油拌面的做法图解10

步骤10

成品。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#早餐！葱油拌面的做法图解11

步骤11

拌好的面条油润可口。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#早餐！葱油拌面的做法图解12

步骤12

香味扑鼻。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#早餐！葱油拌面的做法图解13

步骤13

成品。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#早餐！葱油拌面的做法图解14

步骤14

成品。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#早餐！葱油拌面的做法图解15

步骤15

成品图。

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-27

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 假期 回忆童年 炸
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