紫薯奶酪球

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孩子除了正餐外，总想吃点小零食、小甜点，今天分享的这款紫薯奶酪球，可以满足妈妈和宝宝的需求，美味与营养兼备，并且制作特别简单，一学就会。紫薯除了有普通红薯的营养外，还富含花青素和硒元素，是一种营养丰富的保健食品，可以保护肠胃，防止便秘。奶酪和芝麻是补钙的佳品，同样是蛋白质和不饱和脂肪酸的优质来源之一。几种食材相互搭配，一口下去，不光有紫薯的软糯，还伴有阵阵的奶香和浓郁的芝麻香，能瞬间俘获宝宝的味蕾，多吃几个也就不奇怪了。适合一岁以上的宝宝

紫薯奶酪球的用料

紫薯适量	奶酪适量
牛奶适量	白芝麻适量

紫薯奶酪球的做法

步骤1

紫薯上锅蒸熟

步骤2

紫薯去皮，碾成泥

步骤3

紫薯加一点点牛奶，增加黏性

步骤4

将一小块紫薯压扁，取一小块奶酪放在中心处

步骤5

用紫薯泥把奶酪包起来

步骤6

搓成球，并裹上一层芝麻

步骤7

摆在烤盘上

步骤8

放入烤箱（上下火，180度，10分钟）

步骤9

摆盘，开吃吧~

步骤10

奶香混合芝麻的香，再加上软糯香甜的紫薯，不用额外加糖，味道就不错

紫薯奶酪球的烹饪技巧

1，给宝宝吃的话，奶酪要尽量选择低钠的（每百克钠含量至少低于600mg） 2，实际上到了第七步，也就是裹上芝麻就可以吃了，但口感没有烤过的好 3，很多麻麻表示没有烤箱，家里有地方放的话，还是推荐准备一个，不光做一些烘焙的时候可以用，很多时候都可以用烤箱达到很好的效果。比如少油甚至无油的薯条、鸡块，烤个鱼，烤个串什么的，或者让放潮了点但又没坏的脆性食品复原等等，价格也不贵，一个小烤箱也就一二百块钱，能用好多年。
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创建时间:2019-08-05

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分类：烤蒸咸甜宝宝辅食

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