菠萝咕噜肉

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只剩下绿
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据说爱吃肉的人都不会太胖 菠萝咕噜肉的甜蜜已经打动我的心

菠萝咕噜肉的用料

猪肉 适量 红灯笼椒 1个
青灯笼椒 1个 菠萝 1个
鸡蛋 1个 胡椒粉 适量
番茄酱 适量 白醋 适量
酱油 适量 面粉 适量

菠萝咕噜肉的做法

菠萝咕噜肉的做法图解1

步骤1

红灯笼椒 青灯笼椒洗净备用
菠萝咕噜肉的做法图解2

步骤2

菠萝切块泡盐水后捞出沥干水后备用
菠萝咕噜肉的做法图解3

步骤3

猪肉洗净切成小块 分别加入适量生粉 适量面粉 适量胡椒粉和鸡蛋均匀搅拌腌制
菠萝咕噜肉的做法图解4

步骤4

锅里倒油 逐块把肉放入用中火炸至定型后 小火炸熟
菠萝咕噜肉的做法图解5

步骤5

捞起沥油
菠萝咕噜肉的做法图解6

步骤6

适量的番茄酱加入白醋 酱油调配成酱汁备用
菠萝咕噜肉的做法图解7

步骤7

生粉加水搅拌均匀备用
菠萝咕噜肉的做法图解8

步骤8

倒出锅里的油 把备用调配好的番茄酱汁倒入锅内煮至粘稠
菠萝咕噜肉的做法图解9

步骤9

番茄酱汁煮至粘稠后放入炸好的猪肉
菠萝咕噜肉的做法图解10

步骤10

放入红椒 青椒 菠萝快速翻炒翻炒均匀 让汤汁完全包裹在菠萝和肉块上
菠萝咕噜肉的做法图解11

步骤11

出锅 装盘

菠萝咕噜肉的烹饪技巧

正宗的菠萝咕噜肉是需要加入 料酒 山楂片 白糖 红干椒 葱段 蒜蓉吗 算了 管它正宗不正宗 能吃 就行 矮油 感觉还不错哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-15

©本菜谱的做法由 只剩下绿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 粤菜 65-79岁 朋友聚餐 考生

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