十分钟就可以搞定的『蛋炒面』

十分钟就可以搞定的『蛋炒面』

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海临
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早餐吃什么？ 几乎每天晚上我都会纠结这件事 尤其是在时间格外宝贵的早晨 一定要吃的很快很省时 最好十分钟之内就能搞定 于是…… 今天分享一个： 最简单的『蛋炒面』的做法

蛋炒面的用料

油菜 100克 胡萝卜 1根
鸡蛋 3个 大蒜 两瓣
面 350克

蛋炒面的做法

十分钟就可以搞定的『蛋炒面』的做法图解1

步骤1

青菜洗净、胡萝卜切丝、大蒜切片，再打三颗鸡蛋备用。
十分钟就可以搞定的『蛋炒面』的做法图解2

步骤2

烧一锅开水，先煮面。
十分钟就可以搞定的『蛋炒面』的做法图解3

步骤3

煮面的时候，另起一锅，热油，把鸡蛋炒到定型，盛出来备用。
十分钟就可以搞定的『蛋炒面』的做法图解4

步骤4

煮熟的面过冷水，待用。
十分钟就可以搞定的『蛋炒面』的做法图解5

步骤5

再次热油，先下胡萝卜丝，然后下青菜和蒜片，炒到断生。加入面条，加一勺生抽，一勺耗油，炒匀。
十分钟就可以搞定的『蛋炒面』的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋，加一点盐，加一点糖，翻炒均匀就可以了。
十分钟就可以搞定的『蛋炒面』的做法图解7

步骤7

成品
十分钟就可以搞定的『蛋炒面』的做法图解8

步骤8

成品

蛋炒面的烹饪技巧

写了六步，看着好像有点麻烦，但实际非常简单。 之所以步骤比较多，是因为两口锅同时在工作， 要考虑先后顺序，才能达到一点也不浪费时间的效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-06

©本菜谱的做法由 海临 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 炒面 早餐 面条 主食

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