迷你鸡蛋煎饼

精品
17.5万 浏览 5028 收藏
收藏
清雅小厨
清雅小厨 清雅小厨
＋ 关注
+
金龙鱼精英100%烘焙大师赛
金龙鱼精英100%烘焙大师赛 金龙鱼精英100%烘焙大师赛
＋ 关注

家里宝贝挑食怎么办，我有小妙招，把宝贝不爱吃的蔬菜切成粒全部掺和在面粉中，做成了鸡蛋小煎饼

鸡蛋煎饼的用料

金龙鱼低筋粉 85克 胡萝卜 8克
火腿肠 10克 香葱 10克
鸡蛋 80克 盐 3克
水 100克 食用油 20克

鸡蛋煎饼的做法

#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#迷你鸡蛋煎饼的做法图解1

步骤1

准备食材
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#迷你鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤2

香葱，胡萝卜，火腿肠切丁
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#迷你鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋加盐打散，不要过度打发
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#迷你鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤4

打到这种状态
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#迷你鸡蛋煎饼的做法图解5

步骤5

加入面粉搅拌均匀，不要过度搅拌
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#迷你鸡蛋煎饼的做法图解6

步骤6

加入水搅拌均匀，就是这个状态
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#迷你鸡蛋煎饼的做法图解7

步骤7

加入胡萝卜丁，火腿肠丁，香肠丁，搅拌均匀
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#迷你鸡蛋煎饼的做法图解8

步骤8

锅里放入少量食用油 ，挖一勺面糊放入锅里，看到表面凝固翻面
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#迷你鸡蛋煎饼的做法图解9

步骤9

煎至两面金黄
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#迷你鸡蛋煎饼的做法图解10

步骤10

成品图

鸡蛋煎饼的烹饪技巧

1，每种面粉吸水量不同，可根据自家面粉吸水量放液体，我这款迷你鸡蛋煎饼用的金龙鱼低筋粉做的，口感特别好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-06

©本菜谱的做法由 清雅小厨 编写，未经授权不得转载

鸡蛋煎饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡蛋煎饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#迷你鸡蛋煎饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#迷你鸡蛋煎饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活