砂糖茶点饼干

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今天这款饼干，非常简单却好吃。周末要到了，提前祝大家度过一个悠闲的周末。半躺在沙发上，品品茶，吃吃休闲小饼干，可别惬意到忘乎所以把茶水打翻了哦:)

砂糖茶点饼干的用料

黄油 40克 低筋面粉 110克
糖粉 50克 盐 1/8小勺(0.6克)
鸡蛋液 2小勺(10ML) 牛奶
香草精 1/4小勺(1.25ML) 泡打粉 1/2小勺
粗砂糖

砂糖茶点饼干的做法

砂糖茶点饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后轻轻搅打至光滑。加入糖粉
砂糖茶点饼干的做法图解2

步骤2

搅拌均匀，使糖粉和黄油融合
砂糖茶点饼干的做法图解3

步骤3

加入盐，搅拌均匀
砂糖茶点饼干的做法图解4

步骤4

分两次加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。一定要搅拌到鸡蛋液和黄油充分融合
砂糖茶点饼干的做法图解5

步骤5

分两次加入牛奶，搅拌均匀。注意要搅拌充分，不要油水分离
砂糖茶点饼干的做法图解6

步骤6

加入香草精(如果有的话)，搅拌均匀
砂糖茶点饼干的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后的黄油糊，应该光滑，细腻，均匀，体积略有膨大
砂糖茶点饼干的做法图解8

步骤8

筛入面粉和泡打粉
砂糖茶点饼干的做法图解9

步骤9

用手揉成面团
砂糖茶点饼干的做法图解10

步骤10

擀成0.3CM厚的薄片，切去边角，成为长方形
砂糖茶点饼干的做法图解11

步骤11

用刀切成均匀的小方块
砂糖茶点饼干的做法图解12

步骤12

表面刷一层牛奶，撒上一些粗砂糖。排入烤盘，烤箱预热到190度，把烤盘放入烤箱中层，烤约10分钟，烤到饼干略有发黄即可

砂糖茶点饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-07

©本菜谱的做法由 宽宽qdbn 编写，未经授权不得转载

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