早渔人家|鱼糕上树（挂面鱼糕煎饼）

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又名挂面鱼糕煎饼，面条煮熟后，和上鱼糕、鸡蛋和各种佐料，下油锅煎至两面金黄，然后就是塑料姐妹花轻易考验时间，嚯嚯~手慢就被抢没有了！！

挂面鱼糕煎饼的用料

早渔人家荆州鱼糕 3片 鸡蛋 1个
挂面 1小把 姜 2片
蒜 2瓣 糖 1勺
葱花 少许 食盐 适量

挂面鱼糕煎饼的做法

早渔人家|鱼糕上树（挂面鱼糕煎饼）的做法图解1

步骤1

诱人不？ 张嘴，喂你呀
早渔人家|鱼糕上树（挂面鱼糕煎饼）的做法图解2

步骤2

面条煮熟后过水，口感会更加劲道
早渔人家|鱼糕上树（挂面鱼糕煎饼）的做法图解3

步骤3

调酱汁：生抽、耗油、姜蒜末和糖调成调成酱汁； 把酱汁、鱼糕、葱花和鸡蛋倒入面条里，搅拌均匀；
早渔人家|鱼糕上树（挂面鱼糕煎饼）的做法图解4

步骤4

热油，下面条煎至2面金黄
早渔人家|鱼糕上树（挂面鱼糕煎饼）的做法图解5

步骤5

用锅铲对折下，就可以出锅开吃咯~

挂面鱼糕煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-07

©本菜谱的做法由 早渔人家 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 咸 煎 无水印 主食

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