咖喱鱼糕

精品
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鱼肉脂肪含量少,热量低且有丰富的蛋白和多种维生素脂肪酸。能够防止血黏度增高,可有效防止心脏病的发生,并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。 周末做些鱼糕冷冻,工作日加班回家稍稍煎一下,就是一道非常美味的夜宵零食。

咖喱鱼糕的用料

鱼肉 150g 姜蓉 10g
鸡蛋 1个 35g
5g 白胡椒粉 1g
玉米淀粉 30g 料酒 少许
咖喱粉 2g

咖喱鱼糕的做法

咖喱鱼糕的做法图解1

步骤1

鱼肉剁碎和所有材料拌匀并搅打上劲
咖喱鱼糕的做法图解2

步骤2

肉泥放入容器内 大火蒸熟 大约10分钟左右
咖喱鱼糕的做法图解3

步骤3

蒸熟后切片,可以放冰箱冷冻起来,平时吃多少拿多少就好
咖喱鱼糕的做法图解4

步骤4

锅内倒入少许油 小火 鱼糕两面煎至金黄
咖喱鱼糕的做法图解5

步骤5

可以刷些烧烤料 也很美味
咖喱鱼糕的做法图解6

步骤6

煮火锅煮面的时候也可以放一些
咖喱鱼糕的做法图解7

步骤7

非常鲜美

咖喱鱼糕的烹饪技巧

尽量用刺少的鱼 这里用的是鲈鱼,一条大概能剔出鱼肉150g
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-14

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