番茄煎蛋面

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番茄煎蛋面的用料

鲜面条 100g 鸡蛋 2个
番茄 2个 精盐 2g
葱花 2g 蚝油 2g
生抽 5g

番茄煎蛋面的做法

番茄煎蛋面的做法图解1

步骤1

番茄洗干净。
番茄煎蛋面的做法图解2

步骤2

去皮，切块。
番茄煎蛋面的做法图解3

步骤3

打两个蛋，加盐，加点水，搅出泡泡。
番茄煎蛋面的做法图解4

步骤4

油锅跑蛋后捞起。
番茄煎蛋面的做法图解5

步骤5

另起油锅下番茄，加盐，翻炒至出汁。
番茄煎蛋面的做法图解6

步骤6

加入蛋一起翻炒，加蚝油，生抽，芝麻油。
番茄煎蛋面的做法图解7

步骤7

另起一锅，煮面。
番茄煎蛋面的做法图解8

步骤8

煮好的面捞出过凉水，会更筋道。 面汤保留，烧开。
番茄煎蛋面的做法图解9

步骤9

西兰花洗净。
番茄煎蛋面的做法图解10

步骤10

煮熟，加盐。
番茄煎蛋面的做法图解11

步骤11

番茄煎蛋浇在面上，加酱油，味精，开吃！

番茄煎蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-07

©本菜谱的做法由 在路上高兴就好 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常味 煮 汆 烤

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