芝士焗虾

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大虾、土豆、芝士的完美结合，经过烘烤，融为一体，口感软糯鲜香，再配上两杯红酒，绝对能吃出餐厅的 高逼格感觉！

芝士焗虾的用料

土豆 一个 大虾 适量
盐 适量 黑胡椒 适量
马苏里拉芝士 适量

芝士焗虾的做法

芝士焗虾的做法图解1

步骤1

土豆去皮后切成片放入蒸锅中蒸15分钟。
芝士焗虾的做法图解2

步骤2

取出蒸熟的土豆片用擀面杖碾压成土豆泥，土豆泥中加入适量的盐。
芝士焗虾的做法图解3

步骤3

大虾洗净后在虾背开出刀口，去徐虾线。
芝士焗虾的做法图解4

步骤4

在虾肉表层上撒上盐和黑胡椒粉。
芝士焗虾的做法图解5

步骤5

开虾背的空缺位置中填满土豆泥。
芝士焗虾的做法图解6

步骤6

土豆泥表层铺上一层马苏里拉芝士，再撒上黑胡椒粉。
芝士焗虾的做法图解7

步骤7

烤箱上下火220度，放置于中层位置，烘烤10-13分钟即可取出。

芝士焗虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-08

©本菜谱的做法由 萌城美食 编写，未经授权不得转载

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