银耳莲子羹

独家
6114 浏览 15 收藏
收藏
曉小厨
曉小厨
＋ 关注

雪耳又名银耳，白木耳. 原是野生于石上的胶质菌， 它有活血清热， 润肺滋阴， 强心补脑功能。冰糖味甘， 性平， 有补中益气， 和胃润肺之功能。 对虚火旺不受参茸等温热滋补的人是良好的补品。

银耳莲子羹的用料

银耳(干) 1朵 红小枣 8颗
莲子（干） 15个 桂圆干 8个
冰糖 适量 清水 适量
枸杞子 1小把

银耳莲子羹的做法

银耳莲子羹的做法图解1

步骤1

清水泡发银耳20分钟左右，捞起剪小块
银耳莲子羹的做法图解2

步骤2

去莲芯，清水泡软15分钟
银耳莲子羹的做法图解3

步骤3

桂圆去壳，红枣对半剪开
银耳莲子羹的做法图解4

步骤4

取一小把枸杞子，最后10钟左右放
银耳莲子羹的做法图解5

步骤5

除枸杞，冰糖外，其他材料一起下锅，电饭锅煮60分钟，出锅前10分钟放枸杞，冰糖。

银耳莲子羹的烹饪技巧

银耳记得要先泡发，莲子去芯泡软。去掉的莲芯可以留着和甘草、菊花一起泡茶哦，适合熬夜的朋友，去心火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-10

©本菜谱的做法由 曉小厨 编写，未经授权不得转载

银耳莲子羹的其他做法更多

上传我做的这道菜

银耳莲子羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 银耳莲子羹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 银耳莲子羹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活