不加一滴油和水的神仙鸡

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开心厨娘蛋蛋妈
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偶然学到了这个菜，没想到家人非常喜欢，尤其是那碗神仙鸡汤，十分美味！

干蒸鸡的用料

新鲜鸡 1只 生姜 几片
料酒 适量

干蒸鸡的做法

不加一滴油和水的神仙鸡的做法图解1

步骤1

鸡洗净，用料酒，少许盐腌制15分钟
不加一滴油和水的神仙鸡的做法图解2

步骤2

电饭锅或者电压力锅底里倒扣一个碗
不加一滴油和水的神仙鸡的做法图解3

步骤3

将腌制好的鸡肉码上，什么都不用放了，按煮鸡肉键大约40分钟的时间
不加一滴油和水的神仙鸡的做法图解4

步骤4

煮的时候准备沾酱：生抽二勺，醋一勺，生姜大蒜切碎，香葱切碎，白芝麻少许，小米椒切碎，喜欢辣的还可以加辣椒面，用热油淋上去就可以了！
不加一滴油和水的神仙鸡的做法图解5

步骤5

煮好的鸡肉非常软烂，香味扑鼻，把鸡肉一块块拿出来
不加一滴油和水的神仙鸡的做法图解6

步骤6

打开倒扣的碗，就看见了浓浓的鸡汤，这碗鸡汤可以撇去油非常滋补哟！
不加一滴油和水的神仙鸡的做法图解7

步骤7

沾调料吃鸡美味啊！这种做法鸡肉不柴，孩子们抢着吃，那碗鸡汤也是一点不留啊！

干蒸鸡的烹饪技巧

非常简单快手又营养美味的做法，可以试试哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-11

©本菜谱的做法由 开心厨娘蛋蛋妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 蒸 主食 蒸锅

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