简易版——糖醋排骨

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老公买的排骨不太均匀，挑出点一般大的，出菜后口感差不多！！

糖醋排骨的用料

排骨 适量 姜片 几片
盐 适量 醋 少许
糖 适量 番茄酱 适量
花椒 少许 料酒 少许

糖醋排骨的做法

简易版——糖醋排骨的做法图解1

步骤1

锅中倒水放入剁好的猪软排，水开煮几分钟捞出洗干净备用！
简易版——糖醋排骨的做法图解2

步骤2

锅中倒水放入焯好的排骨，放入花椒，姜片，料酒，少许的盐煮开，水开后转小火煮20分钟！
简易版——糖醋排骨的做法图解3

步骤3

煮好的排骨捞出控水备用！（排骨汤留下）
简易版——糖醋排骨的做法图解4

步骤4

起火，放锅！ 锅中多倒点油放入煮好的排骨煸炒，排骨变色捞出！
简易版——糖醋排骨的做法图解5

步骤5

锅中留少许油放入番茄酱，醋，糖（我家口味偏甜放的糖多，可以根据自家的口味调整）和少许的料酒搅拌均匀倒入排骨翻炒，排骨在锅里多炒一会（排骨好入味），炒好的排骨倒入盘中撒点小葱叶（好看！！！！！）

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-11

©本菜谱的做法由 吃霸谁敢娶 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 腌 咸 下饭菜

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