麻辣手撕鸡

独家
6597 浏览 17 收藏
收藏
湈小岆
湈小岆
＋ 关注


很久很久没有更新菜谱啦！ 夏日炎炎，真心是一点胃口都没有！ 赶紧鼓捣一两个开胃菜做起来，让夏日也好胃口！

麻辣手撕鸡的用料

鸡胸肉 250g 酱油 2勺
醋 2勺 红油 1勺
姜蒜 少许 小葱 少许
藤椒 1把 豆芽 1把
黄瓜 半根 白糖 1勺

麻辣手撕鸡的做法

麻辣手撕鸡的做法图解1

步骤1

将小葱打结，生姜切片，放入水中~水开后将鸡胸肉放入煮至筷子能插入为止。 煮鸡胸肉的同时，将黄瓜切丝，姜蒜切好。
麻辣手撕鸡的做法图解2

步骤2

鸡胸肉煮好后放入冰水浸泡1-2分钟后，将鸡胸肉手撕成丝。同时，锅里放水，水开后加入豆芽过水夹起备用。
麻辣手撕鸡的做法图解3

步骤3

将酱油、醋、糖、红油、姜蒜一起调好备用。 鸡胸肉跟黄瓜丝、绿豆芽拌匀，加入已调好的调味。
麻辣手撕鸡的做法图解4

步骤4

锅里下油，将藤椒放入油中，小火熬出香味。
麻辣手撕鸡的做法图解5

步骤5

热藤椒油淋入已拌好的鸡丝中，成功！（因家里还剩了些豆芽，我随手加了进去，你也可以不要哟~）

麻辣手撕鸡的烹饪技巧

熬藤椒油要小火哦！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-13

©本菜谱的做法由 湈小岆 编写，未经授权不得转载

麻辣手撕鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣手撕鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣手撕鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 麻辣手撕鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活