可乐鸡翅

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可乐鸡翅的用料

鸡翅 500克 可乐 1罐
10克 10克
10克 八角 2个
5克 胡椒粉 5克
料酒 20克 鸡粉 3克
味精 3克 生抽 25克
老抽 10克

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

1将鸡翅洗干净,两面切一刀,加入20料酒,15克生抽,2克盐,抓匀腌制20分钟。
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

2姜蒜切片,葱切葱花。
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

3锅内倒入50克色拉油,大火将油烧至7成热,依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩,在放入葱姜蒜各10克,2个八角,炒出香味。
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

4放入半罐可乐,待可乐烧开加入10老抽,10克生抽,3克鸡粉,3克盐,3克味精,3克胡椒粉翻炒均匀。
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

5最后大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火,撒上葱花即可完成出锅啦~
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

6成品

可乐鸡翅的烹饪技巧


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创建时间:2019-08-14

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    / 7 可乐鸡翅的做法步骤

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