冰镇梅粉圣女果

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陈米开
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樱桃圣女果又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄，在国外又有“小情果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高。圣女果是一种热带作物，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透，味清甜，无核，口感好，营养价值高。

冰镇梅粉圣女果的用料

圣女果 200克 橄榄油 适量
话梅粉 适量

冰镇梅粉圣女果的做法

冰镇梅粉圣女果的做法图解1

步骤1

圣女果冲洗干净，沥干水份备用。
冰镇梅粉圣女果的做法图解2

步骤2

竹签泡水10分钟，防止高温烤焦。
冰镇梅粉圣女果的做法图解3

步骤3

圣女果用竹签串起来。
冰镇梅粉圣女果的做法图解4

步骤4

串好的圣女果摆进垫好油纸的烤盘。（烤时圣女果会出水，垫油纸方便清洗。）
冰镇梅粉圣女果的做法图解5

步骤5

送入预热好的蒸烤箱中。
冰镇梅粉圣女果的做法图解6

步骤6

蒸烤箱调烤功能，上下火200度烤15分钟。烤好的圣女果放常温放冰冻室冻一个小时。
冰镇梅粉圣女果的做法图解7

步骤7

家里的话梅粉放冰箱有点儿结块，用竹签打散。
冰镇梅粉圣女果的做法图解8

步骤8

取出冰冻的圣女果，撒上梅粉。

冰镇梅粉圣女果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-16

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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