【芒果椰奶小方】

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这是“josie_nn”发布的第三个菜谱 冰冰冰凉凉凉，一热起来就想去泰国喝椰汁吃芒果，最近正好芒果大量上市，这款芒果椰奶小方不可错过，不需烘烤，当小甜点最适合不过了，孩子也可以吃。 可按照自己的口味加入适量的炼乳，但我觉得这个方子椰奶已经很浓郁了，甜度刚好，老少皆宜，如果喜欢甜的小伙伴们可加入炼乳。

芒果椰奶小方的用料

牛奶 80g 芒果 240g（中等芒果2个）
淡奶油 100g 吉利丁片 20g（4片）
白砂糖 40g 椰浆 200g（一小盒）

芒果椰奶小方的做法

【芒果椰奶小方】的做法图解1

步骤1

准备材料
【芒果椰奶小方】的做法图解2

步骤2

芒果肉成方块状取下来
【芒果椰奶小方】的做法图解3

步骤3

牛奶与淡奶油混合，加入椰浆和白砂糖混合搅拌均匀。
【芒果椰奶小方】的做法图解4

步骤4

小火加热至沸腾，放入吉利丁片，搅拌至融化。 用筛网过滤一次液体，放置冷却。
【芒果椰奶小方】的做法图解5

步骤5

模具铺保鲜膜，放入芒果丁，倒入液体。 放入冰箱冷藏24小时即可。
【芒果椰奶小方】的做法图解6

步骤6

切成小方块摆盘。
【芒果椰奶小方】的做法图解7

步骤7

也可蘸椰蓉食用，或者表面裹一层椰蓉。 不过我个人比较喜欢原味，浓浓的芒果香，我家女儿超喜欢吃。（也可以把芒果换成自己喜欢的水果）

芒果椰奶小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-18

©本菜谱的做法由 josie_nn 编写，未经授权不得转载

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