好吃到爆炸的干豆腐卷金针菇

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减肥减脂，好吃到爆炸的干豆腐卷金针菇。

干豆腐卷金针菇的用料

金针菇 250克 干豆腐 200克（一张）
蚝油 1勺 生抽 1勺
老抽 1勺 玉米淀粉 少量

干豆腐卷金针菇的做法

好吃到爆炸的干豆腐卷金针菇的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材
好吃到爆炸的干豆腐卷金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇切去根部，清洗干净并控干水分备用，干豆腐切成适当大小的长方形小块
好吃到爆炸的干豆腐卷金针菇的做法图解3

步骤3

取一小撮金针菇，放在切好的干豆腐上
好吃到爆炸的干豆腐卷金针菇的做法图解4

步骤4

从一头卷起，卷好后用牙签插进中间固定住
好吃到爆炸的干豆腐卷金针菇的做法图解5

步骤5

不沾锅中加入适当的食用油，放入卷好的金针菇豆卷
好吃到爆炸的干豆腐卷金针菇的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄，取出备用
好吃到爆炸的干豆腐卷金针菇的做法图解7

步骤7

调制酱汁，碗中加入一勺生抽
好吃到爆炸的干豆腐卷金针菇的做法图解8

步骤8

一勺老抽
好吃到爆炸的干豆腐卷金针菇的做法图解9

步骤9

一勺蚝油
好吃到爆炸的干豆腐卷金针菇的做法图解10

步骤10

再加入半碗水，少量淀粉
好吃到爆炸的干豆腐卷金针菇的做法图解11

步骤11

调成薄芡汁
好吃到爆炸的干豆腐卷金针菇的做法图解12

步骤12

再次将煎好的金针菇豆卷下入锅中，倒入调好的酱汁，小火煮至收汁，盛出即可，表面可以撒一些葱末进行装饰
好吃到爆炸的干豆腐卷金针菇的做法图解13

步骤13

成品图

干豆腐卷金针菇的烹饪技巧

购买的干豆腐要适当硬一些，如果太软的话，卷的时候不好操作 卷卷的时候要卷紧，要不然容易散开，菜品制作出来不太美观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-18

©本菜谱的做法由 奇缘0207 编写，未经授权不得转载

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