雪花酥

3178 浏览
收藏
左手、青春ヅ
左手、青春ヅ
＋ 关注

当地温度高的时候可以选择棉花糖化了以后就关火；气温较低的情况下建议全程不关火，气温较低，关火以后雪花酥会迅速冷却导致最后搅拌不均匀不成型。

雪花酥的用料

黄油 120g 饼干 300g
坚果 250g 蔓越莓 100g
奶粉 100g 棉花糖 360g

雪花酥的做法

雪花酥的做法图解1

步骤1

1.用不沾锅，小火把黄油熬化，黄油选择无盐的
雪花酥的做法图解2

步骤2

2.加入棉花糖，熬化至无颗粒物，棉花糖最好选择白色的
雪花酥的做法图解3

步骤3

3.加入全脂/脱脂奶粉搅拌均匀，奶粉建议分2－3次放，每次搅拌均匀再加下一次，避免起块。
雪花酥的做法图解4

步骤4

4.加入坚果饼干。
雪花酥的做法图解5

步骤5

5.一起搅拌均匀，出锅定型。
雪花酥的做法图解6

步骤6

6.定型要轻轻按压，避免压碎。
雪花酥的做法图解7

步骤7

7.切成块，根据个人口味，表面可以撒一些白糖和奶粉
雪花酥的做法图解8

步骤8

8.装带吃也方便。

雪花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-22

©本菜谱的做法由 左手、青春ヅ 编写，未经授权不得转载

雪花酥的其他做法更多

上传我做的这道菜

雪花酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 雪花酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 雪花酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活