奥尔良烤翅

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奥尔良鸡翅是一种带有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出现在洋快餐KFC店里，带有异域的神秘感而被广知，深受年轻一代的喜欢与追捧。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

奥尔良烤翅的用料

鸡中翅 8个（约220g） 姜片 3片
奥尔良烤肉腌料 15g 清水 15g

奥尔良烤翅的做法

奥尔良烤翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净，沥掉水分；
奥尔良烤翅的做法图解2

步骤2

姜片切成小姜条；
奥尔良烤翅的做法图解3

步骤3

鸡翅放在盆中，加入姜、奥尔良烤肉腌料、水；
奥尔良烤翅的做法图解4

步骤4

抓拌均匀后包起来，送入冰箱冷藏腌制三小时；
奥尔良烤翅的做法图解5

步骤5

腌制好的鸡翅码在烤盘上，姜和料汁弃之；
奥尔良烤翅的做法图解6

步骤6

送入提前预热好的烤箱，上下火200度，中层烘烤30分钟。
奥尔良烤翅的做法图解7

步骤7

成品图

奥尔良烤翅的烹饪技巧

1、用的是不沾烤盘，如非不沾烤盘请在烤盘上垫一层油纸或者锡纸； 2、可提前一夜腌制，第二天再烤，更加入味； 3、我用的烤箱是ACA北美电器M38AC，温度精准，其他烤箱请自行调节烘烤温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-22

©本菜谱的做法由 iamyiiamyi 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 晚餐 午餐 一家三口 家常菜

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