冬瓜榨菜汤

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木有排骨，木有肉肉，一碗素汤，冬瓜榨菜汤！加了一点榨菜调味，连鸡精都不需要！味道还不错！不喜欢吃肉的小伙伴可以尝试一下 ！ 夏日还是清爽一点！

冬瓜榨菜汤的用料

冬瓜 一块 榨菜 一小碗
玉米油 10-15克 盐 6克
清水 500-600毫升 葱花 适量
姜片 2片

冬瓜榨菜汤的做法

#硬核家常菜#冬瓜榨菜汤的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮，去籽，洗净，切片。准备好其他材料。
#硬核家常菜#冬瓜榨菜汤的做法图解2

步骤2

锅里倒入玉米油
#硬核家常菜#冬瓜榨菜汤的做法图解3

步骤3

烧热，加入姜片爆香。
#硬核家常菜#冬瓜榨菜汤的做法图解4

步骤4

冬瓜翻炒1-2分钟。然后加入榨菜，翻炒均匀，加入水末过冬瓜。
#硬核家常菜#冬瓜榨菜汤的做法图解5

步骤5

盖盖子，炖煮10分钟左右。
#硬核家常菜#冬瓜榨菜汤的做法图解6

步骤6

炖煮期间可以开盖子，搅拌1-2次。
#硬核家常菜#冬瓜榨菜汤的做法图解7

步骤7

然后加入盐调味。搅匀后炖煮到冬瓜几乎透明状。
#硬核家常菜#冬瓜榨菜汤的做法图解8

步骤8

关火，装起来，撒葱花，开吃！
#硬核家常菜#冬瓜榨菜汤的做法图解9

步骤9

啊呜一口

冬瓜榨菜汤的烹饪技巧

1、冬瓜需要切薄一点，比较容易煮。 2、无需其他调料。 3、煮到冬瓜几乎透明哦！学一学吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-23

©本菜谱的做法由 尘晓美食记录 编写，未经授权不得转载

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