香肠蛋卷“糖葫芦”

精品
20.7万 浏览 4785 收藏
收藏
安宝的虎妈
安宝的虎妈 安宝的虎妈
＋ 关注


鸡蛋是很家常的一种食材，其蛋白质的氨基酸比例跟人体蛋白质的组成相似，极易被人体吸收，是营养价值非常高的一种食物，儿童若蛋白质摄入不足，会影响身高、体重、智力等方面的发育，所以家长们都要尽量让孩子每天吃个蛋，尤其是早餐。 可是天天吃时间一久孩子们肯定会腻，所以换换花样是很有必要的，而且有的小孩根本就不爱吃蛋，嫌弃它的味道。今天虎妈就来教大家一个花式吃蛋法，做成糖葫芦的形状，吸引孩子的目光，引起娃的兴趣，最后当然是吃进肚子里啦。

香肠蛋卷“糖葫芦”的用料

鸡蛋 2个 猪肉香肠罐头 1罐
食用油 适量

香肠蛋卷“糖葫芦”的做法

香肠蛋卷“糖葫芦”的做法图解1

步骤1

将猪肉香肠取出适量用厨房纸吸干表面的卤水，切小段；
香肠蛋卷“糖葫芦”的做法图解2

步骤2

不粘锅加热后倒入适量食用油；
香肠蛋卷“糖葫芦”的做法图解3

步骤3

倒入切小段的香肠两面切口煎一煎，这样口感、味道会更好;
香肠蛋卷“糖葫芦”的做法图解4

步骤4

鸡蛋打成蛋液后再用滤网过滤一下，这样煎出的蛋皮更细腻平整；
香肠蛋卷“糖葫芦”的做法图解5

步骤5

倒入蛋液煎成蛋皮；
香肠蛋卷“糖葫芦”的做法图解6

步骤6

将蛋皮切成跟香肠段等宽的长条；
香肠蛋卷“糖葫芦”的做法图解7

步骤7

将香肠段放在长条蛋皮的一端一一卷起用竹签插好就行；
香肠蛋卷“糖葫芦”的做法图解8

步骤8

成品。

香肠蛋卷“糖葫芦”的烹饪技巧

1.竹签要提前洗净晾干水分； 3.煎蛋皮的时候等锅完全受热后在中心位置垂直倒入蛋液，这样容易煎成圆形； 3.鸡蛋一个个的依次煎成蛋皮比较好； 4.不用再另外放盐，因为这个香肠本身就含盐，咸度足够。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-23

©本菜谱的做法由 安宝的虎妈 编写，未经授权不得转载

香肠蛋卷“糖葫芦”的其他做法更多

香肠蛋卷“糖葫芦”的全部作品

上传我做的这道菜

香肠蛋卷“糖葫芦”的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香肠蛋卷“糖葫芦”

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 香肠蛋卷“糖葫芦”的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活