韭菜煎饼

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本人很喜欢韭菜煎饼 韭菜除了包饺子 炒韭菜鸡蛋 韭菜煎饼也很好吃 更能吃到韭菜原来的味道。

韭菜煎饼的用料

韭菜 一大把 鸡蛋 2枚
小麦粉 两大勺 盐 半勺
食用油 适量

韭菜煎饼的做法

步骤1

韭菜洗净控水 切一厘米的小段备用

步骤2

盆中加入两大勺面粉（我用的是盛粥的勺子） 加入鸡蛋 盐 适量水 搅拌成面糊 （不需要很稀 成糊状即可）
韭菜煎饼的做法图解3

步骤3

把切好的韭菜 倒入面糊 搅拌均匀
韭菜煎饼的做法图解4

步骤4

平底锅加油 小火 油热后 加入一大勺面糊 快速摊成饼状 小火
韭菜煎饼的做法图解5

步骤5

熟后出锅即可

韭菜煎饼的烹饪技巧

可以做个蘸料（醋加蒜泥） 吃煎饼时沾取少量醋 味道更佳 或者 沾取番茄酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-23

©本菜谱的做法由 大厨养成记吖 编写，未经授权不得转载

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