糖醋酥肉

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酸甜可口，老少咸宜的一道家常菜。

糖醋酥肉的用料

里脊肉 300克 淀粉 30克
盐 3克 料酒 2大勺
生抽 1汤匙 鸡蛋 一个
面包糠 50克 番茄酱 4大勺
糖 10克 白醋 2大勺
盐 适量

糖醋酥肉的做法

糖醋酥肉的做法图解1

步骤1

猪肉切成丝。
糖醋酥肉的做法图解2

步骤2

加盐、料酒、蛋液、生粉抓匀，腌制10分钟。
糖醋酥肉的做法图解3

步骤3

将肉丝在面包糠滚一下。
糖醋酥肉的做法图解4

步骤4

放入油锅内炸熟捞出，开大火将肉放入锅中复炸一遍。
糖醋酥肉的做法图解5

步骤5

捞出沥干油份。
糖醋酥肉的做法图解6

步骤6

锅里倒底油。
糖醋酥肉的做法图解7

步骤7

准备好糖醋汁的成分。
糖醋酥肉的做法图解8

步骤8

倒入油锅内炒匀。
糖醋酥肉的做法图解9

步骤9

倒入酥肉炒匀。
糖醋酥肉的做法图解10

步骤10

撒上葱花出锅。

糖醋酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-23

©本菜谱的做法由 二三子S 编写，未经授权不得转载

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