烤栗子

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桃花抹香
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栗子，又名大栗、毛栗、板栗等，属于壳斗科植物。外形为球状，外壳较坚硬，带刺，种植历史达上千年，与种植历史同样悠久的枣桃杏李共同被誉为“中国古代五大名果之一”，栗子内含丰富的淀粉、糖分、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐等人体所需营养要素，性味甘温，食用时味道香而浓，既养人又美味 。按照我这样的步骤做出来的成品是非常软糯的，很好吃

烤栗子的用料

栗子 适量 清水 适量
砂糖 适量 玉米油 少许

烤栗子的做法

烤栗子的做法图解1

步骤1

准备好栗子，我们这边卖的老板都会把外壳给去掉，所以就省去了用刀划口子，这个步骤
烤栗子的做法图解2

步骤2

盆里加入适量的清水和糖，开中火煮沸，使糖融化
烤栗子的做法图解3

步骤3

再把栗子倒进去，煮3一5分钟，视栗子的大小而定
烤栗子的做法图解4

步骤4

捞出来，控干水分
烤栗子的做法图解5

步骤5

再放入烤碗中，加入少许的玉米油，搅拌均匀
烤栗子的做法图解6

步骤6

送入已经预热好的烤箱，200度20分钟
烤栗子的做法图解7

步骤7

成品图
烤栗子的做法图解8

步骤8

来张近照，非常糯很好吃

烤栗子的烹饪技巧

各家烤箱温度不同，实际请结合自家烤箱的温度调节时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-24

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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    / 9 烤栗子的做法步骤

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