好吃不腻的红烧鸡翅五花肉

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无肉不欢的人，最适合这道菜

红烧鸡翅五花肉的用料

五花肉 500g 鸡翅 10只
藕片 1袋 香叶 1片
料酒 适量 大料 3.4个
蚝油 适量 白糖 2勺
酱油 适量 老抽 适量
葱姜 适量 油 适量

红烧鸡翅五花肉的做法

好吃不腻的红烧鸡翅五花肉的做法图解1

步骤1

1.把鸡翅正反面斜着切2刀，五花肉切成块，锅里下清水，放入姜片，葱，倒适量料酒，煮开5分钟后，捞出 2.锅里入油，鸡翅煎至两面金黄，夹出；五花肉炒香，最高上金黄色，成出（这个时候宝宝的锅有点糊底了，所以要都捞出，重新起锅热油） 3.锅里入油，放入香叶，姜片，葱炒香，在放入酱油，蚝油，十三香，白糖炒匀，鸡翅五花肉下锅炒上色，放入藕片上色，最后到入适量老抽调颜色，放入清水，没过鸡翅五花肉 4.大火烧至粘稠，少汁，即可出锅（中间要多次开盖翻炒，怕糊锅，也怕上色不均，后面要时时看着翻炒哦）

红烧鸡翅五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-25

©本菜谱的做法由 向着太阳迎着光3 编写，未经授权不得转载

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