减脂减肥全麦鸡胸肉包子

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陳彦希。
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减脂减肥全麦鸡胸肉包子的用料

黑全麦粉 500g 水 250g
酵母 5g 鸡胸肉 200g
豇豆（或其他蔬菜） 400g 精盐 适量
胡椒粉 适量 生抽 适量
淀粉（可不放） 5g

减脂减肥全麦鸡胸肉包子的做法

减脂减肥全麦鸡胸肉包子的做法图解1

步骤1

黑全麦粉+水+酵母粉，揉匀，揉光滑。全麦粉比较粗糙，还是很好揉光滑的，就是比较费劲。然后放到温暖处，发酵两倍大。

步骤2

发酵的时候可以来做馅料～鸡胸肉剁成肉泥，先加入适量生抽和淀粉（也可以不加生抽和淀粉），搅拌匀，再放入切好的蔬菜，可以放胡萝卜丁四季豆，豇豆丁～硬质蔬菜可以先汆水。然后放入胡椒粉，精盐调味。
减脂减肥全麦鸡胸肉包子的做法图解3

步骤3

发酵好的面团，可以分成20g一个，或者更大更小的都可以的。一定要多撒点面粉在桌子上，不然会有点粘！然后面皮擀开擀圆一点，包上满满的馅料～收口～
减脂减肥全麦鸡胸肉包子的做法图解4

步骤4

emm...包的方法可以搜索一下我也说不太清楚 hhh～包好之后可以醒发20分钟
减脂减肥全麦鸡胸肉包子的做法图解5

步骤5

快做好的时候，可以烧水了～水上汽之后放入包子，蒸20分钟～
减脂减肥全麦鸡胸肉包子的做法图解6

步骤6

蒸好的包子～
减脂减肥全麦鸡胸肉包子的做法图解7

步骤7

黑全麦的口感还是比较粗糙的，不是特别松软的感觉，不过作为减肥来说还是很不错的选择～
减脂减肥全麦鸡胸肉包子的做法图解8

步骤8

感觉配上鸡胸肉馅味道还是不错的～
减脂减肥全麦鸡胸肉包子的做法图解9

步骤9

一个全麦包子～加苦瓜蛋～

减脂减肥全麦鸡胸肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-27

©本菜谱的做法由 陳彦希。 编写，未经授权不得转载

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