梅干菜虎皮肉椒美食锅

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梅菜干油光黄黑，香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。故绍兴地区居民每至炎夏必以干菜烧汤，其受用无穷也， 我是浙江人，家乡每年挨家挨户都会做梅干菜， 在我们浙江金华、丽水、宁波、绍兴、有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，多系居家自制，使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装装坛。 今天就分享一个梅干菜虎皮肉椒，分分钟的下饭菜~

梅干菜虎皮肉椒的用料

肉椒 4个 梅干菜 10克
白芝麻 2克 干辣椒 2个
大蒜 2瓣 油 10克
盐 3克

梅干菜虎皮肉椒的做法

梅干菜虎皮肉椒#麦子厨房#美食锅的做法图解1

步骤1

肉椒用菜刀拍扁
梅干菜虎皮肉椒#麦子厨房#美食锅的做法图解2

步骤2

肉椒拍扁用手撕块，干辣椒和蒜切好备用
梅干菜虎皮肉椒#麦子厨房#美食锅的做法图解3

步骤3

美食锅，预热，热锅下油，爆香大蒜和干辣椒
梅干菜虎皮肉椒#麦子厨房#美食锅的做法图解4

步骤4

肉椒放进去翻炒
梅干菜虎皮肉椒#麦子厨房#美食锅的做法图解5

步骤5

接着放梅干菜翻炒
梅干菜虎皮肉椒#麦子厨房#美食锅的做法图解6

步骤6

撒入白芝麻翻炒更香哦⊙∀⊙！
梅干菜虎皮肉椒#麦子厨房#美食锅的做法图解7

步骤7

起锅前放盐翻炒均匀即可
梅干菜虎皮肉椒#麦子厨房#美食锅的做法图解8

步骤8

一盘又香又好吃的梅干菜虎皮青椒就炒好啦
梅干菜虎皮肉椒#麦子厨房#美食锅的做法图解9

步骤9

今天的梅干菜虎皮青椒美食分享就到这里啦，期待下次分享 点个赞求关注，一起分享美食的乐趣，嘻嘻^_^你也喜欢的话,记得收藏并转发给更多的朋友哦，你的支持,是我做美食最大的动力!我是一个爱美食爱分享的颜女子,在这里等你!让我看到你~

梅干菜虎皮肉椒的烹饪技巧

辣椒记得用菜刀拍软拍扁，这样口感和切是不一样的，不怕辣的就选很辣的辣椒，怕辣就选肉椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-30

©本菜谱的做法由 y颜女子 编写，未经授权不得转载

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