火锅红烧肉

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我本人是做互联网工作，时长加班回去都比较晚，之前也经常点外卖，但是吃了一段时间也感觉不怎么好吃。后面就打算自己做饭，但是打开冰箱只有一袋上次家里朋友聚会没有用完的火锅料、一块五花肉和两根胡萝卜。但是肚子饿也不知道怎么弄这块肉，所以干脆就用火锅料来做，反正也没有听说说过这么个做法，难吃只有自己知道，好吃就推荐给大家。但是还好做出来味道挺不错的，这种做法十分适合我这样的单身加班狗。

火锅红烧肉的用料

五花肉 250g 臻鲜火锅底料 50g
胡萝卜 300g 冰糖 5棵

火锅红烧肉的做法

火锅红烧肉的做法图解1

步骤1

准备五花肉洗净。
火锅红烧肉的做法图解2

步骤2

切成大小等同的小方块
火锅红烧肉的做法图解3

步骤3

过水水开下锅，30秒后出锅洗净备用
火锅红烧肉的做法图解4

步骤4

融化锅热倒油，加入冰糖，小火慢慢将冰糖熬化
火锅红烧肉的做法图解5

步骤5

5翻炒倒入五花肉，小火翻炒约1分钟
火锅红烧肉的做法图解6

步骤6

加水然后，加水200ml，水量与肉齐平就差不多了，盖上锅盖大火煮5分钟
火锅红烧肉的做法图解7

步骤7

辅菜倒入胡萝卜，转中火与肉一起翻炒约1分钟（大家做红烧肉的时候如果觉得会腻，可以加上自己喜欢的素菜哦）
火锅红烧肉的做法图解8

步骤8

加料最后的点睛之笔——放入臻鲜牛油火锅底料翻炒，和麻辣鸡翅一样的，300g的切1/6,500g的切1/10，盖上锅盖，中火焖上10分钟就可以起锅啦
火锅红烧肉的做法图解9

步骤9

鲜美可口、营养丰富的红烧肉做好啦！

火锅红烧肉的烹饪技巧

“荷塘月色，麻辣香锅锅，臻小鲜， 颠覆了很多人对“下厨做菜”的认识！ 再也不用担心调料少放一味； 再也不用担心烧菜程序繁杂琐碎； 再也不用担心辛苦做出来的不好吃！ ...”
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-30

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载

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