煎金针菇

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冯喵賊慵懒
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就叫“煎金针菇”吧，我取名很随意的，做菜也很随意！我是个重口味，也希望大家喜欢！

煎金针菇的用料

金针菇 一朵 小葱 10克
小米椒 10克 油 适量
蚝油 一勺 蒜蓉辣椒酱 3勺
鸡精 少许

煎金针菇的做法

煎金针菇的做法图解1

步骤1

我把这些金针菇叫一朵，把它们切成片，大约两个硬币的厚度，然后撕成一小朵
煎金针菇的做法图解2

步骤2

像我这个样子(忽略我的爪)
煎金针菇的做法图解3

步骤3

然后我们往小碗里分别加入小米辣，鸡精，耗油，蒜蓉辣酱，加小半碗水
煎金针菇的做法图解4

步骤4

锅里放油，不建议太多，可以少放点，不够还可以往里加，毕竟金针菇吸油，油太多，我们吃着也会腻！
煎金针菇的做法图解5

步骤5

正常在锅里是一朵一朵整整齐齐的，由于喵喵太心急，就搅和一堆了，把金针菇煎的两面金黄，最好小火煎，我们能掌握火候，煎好倒入我们调好的酱汁，大火收汁即可，
煎金针菇的做法图解6

步骤6

出锅后放点小葱，家里如果有芝麻，放点也不错。(原图光线不好) 加油＾０＾~做出属于你们的味道

煎金针菇的烹饪技巧

出锅前，如果感觉淡，是可以加一点点的盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-31

©本菜谱的做法由 冯喵賊慵懒 编写，未经授权不得转载

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