宝宝辅食之时蔬丸子

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刘大花
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于小朵今天满10个月了，很多食材都可以食用了，也不再局限于糊糊类的食物。蔬菜类一直是我觉得最健康的食材，所以每天蔬菜、鱼蛋肉、主食，两餐辅食都要囊括的，蔬菜本身的味道并不讨好，尤其是尝过了其他更美味食材的小家伙，于是我换了一种花样给她，就是时蔬丸子，由于婴儿辅食里面要无糖无盐，所以我放了些自制虾皮粉提鲜，美味又营养哦！下面的量差不多是俺家宝一顿的量，再配上一碗藜麦红豆粥，饱饱哒！

时蔬丸子的用料

南瓜 两块儿 土豆 1大块儿
西蓝花 30克（掰下1朵） 香菇（鲜） 1朵
虾皮粉（自制） 适量

时蔬丸子的做法

宝宝辅食之时蔬丸子的做法图解1

步骤1

南瓜和土豆去皮去瓤切小块儿，上锅蒸熟。
宝宝辅食之时蔬丸子的做法图解2

步骤2

西蓝花裁成小小朵，香菇去根，清洗干净。
宝宝辅食之时蔬丸子的做法图解3

步骤3

水烧开，下入西蓝花和蘑菇焯水，西蓝花大概大火半分钟、香菇1分钟。
宝宝辅食之时蔬丸子的做法图解4

步骤4

焯好的西蓝花和香菇用凉白开冲洗一下，然后切成碎末。
宝宝辅食之时蔬丸子的做法图解5

步骤5

蒸好的土豆和南瓜趁热碾成泥。
宝宝辅食之时蔬丸子的做法图解6

步骤6

加入西蓝花香菇末和适量虾皮粉搅拌均匀。
宝宝辅食之时蔬丸子的做法图解7

步骤7

揉成小圆子。
宝宝辅食之时蔬丸子的做法图解8

步骤8

蒸烤箱选择纯蒸模式，100度预热10分钟，然后放入小圆子蒸3分钟即可。
宝宝辅食之时蔬丸子的做法图解9

步骤9

取出稍晾凉即可让小宝宝享用啦。
宝宝辅食之时蔬丸子的做法图解10

步骤10

尝一口，软糯美味！
宝宝辅食之时蔬丸子的做法图解11

步骤11

成品1
宝宝辅食之时蔬丸子的做法图解12

步骤12

成品2
宝宝辅食之时蔬丸子的做法图解13

步骤13

成品3

时蔬丸子的烹饪技巧

1. 西蓝花和香菇不要焯水太长时间，因为后面还会蒸一下。 2. 时蔬根据实际情况随意调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-01

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 午餐 一家三口 晚餐 香

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