傻瓜版~烤箱面包屑龙利鱼

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赵磨磨
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家中常备龙利鱼，因为方便、省事，最主要没刺，老人和孩子吃着放心，而且龙利鱼做法很多，每一口吃着都很过瘾，不必担心被扎刺。今天给大家介绍一款用烤箱做的龙利鱼，简单傻瓜版！

烤龙利鱼的用料

龙利鱼 2大块 黑胡椒碎 适量
花雕酒 适量 盐 适量
鸡蛋 2个 面包屑 120克
生抽 少许 柠檬 2片

烤龙利鱼的做法

傻瓜版~烤箱面包屑龙利鱼的做法图解1

步骤1

龙利鱼洗净，用厨房用纸把水份擦干，放入花雕酒，生抽少许，均匀的撒上盐（两面），再撒上现磨的黑胡椒碎，腌制30分钟
傻瓜版~烤箱面包屑龙利鱼的做法图解2

步骤2

盘子中打入鸡蛋，搅散，把腌制好的龙利鱼放入蛋液中，两面沾上蛋液，裹上面包屑，烤盘放上油纸，把裹上面包屑的龙利鱼放在烤盘上，第二块用的烤架，感觉比烤盘烤出的好吃，200度20分钟，中途看一下，翻个身
傻瓜版~烤箱面包屑龙利鱼的做法图解3

步骤3

烤好的龙利鱼外焦里嫩，切成小块，沾蘑菇酱、番茄酱或是芝麻沙拉酱都可以
傻瓜版~烤箱面包屑龙利鱼的做法图解4

步骤4

成品漂亮，引发食欲，拿起叉子或是筷子，大快朵颐吧！耶！

烤龙利鱼的烹饪技巧

龙利鱼洗净后一定用纸把水份拭干，花雕酒和盐还有黑胡椒碎我没有写比例，是因为这款鱼因人而异，喜好哪种口味的你可以多放，还有就是各家烤箱的品牌或是功率不一样，所以在烤制时勤观察，如果用烤架烤，效果会更加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-01

©本菜谱的做法由 赵磨磨 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烤箱 电器 一家三口 晚餐

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