沙拉酱焗烤青口贝

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焗烤青口贝，贝肉鲜嫩多汁，沙拉酱和甜辣酱层次丰富，充满异域风味。先喝汁再吃肉，粒粒鱼籽在你的味蕾上噼噼啪啪爆浆，活似赛神仙。 青口贝的营养均衡, 富含人体生命活动所必需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等营养物质, 其中牛磺酸、EPA ,DHA 和硒等生物活性物质对机体更具有抗病、解毒、增强免疫力等重要功能, 具有较高的开发利用价值。 贝壳类食物是蛋白质、钙和铁很好的来源，儿童可以多吃一些这类食物。

沙拉酱焗烤青口贝的用料

青口贝（海虹） 2斤 寿司用鱼籽 一勺
丘比原味沙拉酱 两勺 欧芹碎 少量
泰式甜辣酱 一勺

沙拉酱焗烤青口贝的做法

#肉食者联盟#沙拉酱焗烤青口贝的做法图解1

步骤1

两种鱼籽用哪个都行
#肉食者联盟#沙拉酱焗烤青口贝的做法图解2

步骤2

清洗干净的青口贝，舌头剪掉，贝壳背部的水草和污物去掉。
#肉食者联盟#沙拉酱焗烤青口贝的做法图解3

步骤3

烤盘铺锡纸
#肉食者联盟#沙拉酱焗烤青口贝的做法图解4

步骤4

摆好青口贝，大个的放了21个。
#肉食者联盟#沙拉酱焗烤青口贝的做法图解5

步骤5

鱼籽和沙拉酱拌匀
#肉食者联盟#沙拉酱焗烤青口贝的做法图解6

步骤6

放入甜辣酱，这样不会太腻。
#肉食者联盟#沙拉酱焗烤青口贝的做法图解7

步骤7

把酱摸到每一个贝的表面，再均匀撒上欧芹。
#肉食者联盟#沙拉酱焗烤青口贝的做法图解8

步骤8

烤箱提前预热，210°10分钟，入烤箱。
#肉食者联盟#沙拉酱焗烤青口贝的做法图解9

步骤9

210°烤10分钟左右，四个状态看成熟：上色金黄、贝肉鼓起、沙拉酱鼓大泡、烤出来的乳白色汤汁。
#肉食者联盟#沙拉酱焗烤青口贝的做法图解10

步骤10

先喝汁再吃肉，鲜美无敌。

沙拉酱焗烤青口贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-03

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