超级好吃的香辣大虾～味道歹歹的

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突然想吃，那就动手做！跟大家一起分享美食，也是一种幸福！

香辣大虾的用料

王牌大虾 25只 葱姜蒜 适量
干辣椒 适量 香醋 少许
味极鲜 少许 菜籽油 适量

香辣大虾的做法

超级好吃的香辣大虾～味道歹歹的的做法图解1

步骤1

虾要选大一些，今天用这个虾，肉质劲道！味道鲜美！
超级好吃的香辣大虾～味道歹歹的的做法图解2

步骤2

葱，姜，蒜，辣皮子
超级好吃的香辣大虾～味道歹歹的的做法图解3

步骤3

我喜欢的两种口味的调料味
超级好吃的香辣大虾～味道歹歹的的做法图解4

步骤4

把虾放进冷水盆里，泡一会，等虾开冻时，给虾开背！我喜欢给虾开背，一是容易进味，二来虾线容易取出！
超级好吃的香辣大虾～味道歹歹的的做法图解5

步骤5

取虾线
超级好吃的香辣大虾～味道歹歹的的做法图解6

步骤6

锅内放入适量的菜籽油烧热，加入葱姜蒜及辣皮子，别把辣椒炒糊了！喜欢吃辣的小伙伴，可以多加一点辣皮子，辣了味道才更好！
超级好吃的香辣大虾～味道歹歹的的做法图解7

步骤7

加入虾翻炒几下，挨着锅边加入少许的香醋，这个是去腥的哦，我个人感觉比放料酒好吃！然后再加入少许的味极鲜
超级好吃的香辣大虾～味道歹歹的的做法图解8

步骤8

翻炒2-3分钟左右，虾熟的时候，把留出的一部分葱和蒜倒入锅里，由于是海虾，味道本身就是咸的，可以不用放盐！
超级好吃的香辣大虾～味道歹歹的的做法图解9

步骤9

出锅倒入大盘子！
超级好吃的香辣大虾～味道歹歹的的做法图解10

步骤10

今天的晚餐就是它了！

香辣大虾的烹饪技巧

1由于虾本身就是咸的，所以不用放盐 2没放鸡精味道也很鲜哦！ 3油要比平时炒菜时多一点，这样才会香！ 4别把虾炒老了，虾容易熟，老了就不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-03

©本菜谱的做法由 爱美月 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 炒 家常菜 午餐 晚餐

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