樱桃奶油塔

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米汀Waiting
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小巧的一个奶油塔，做法简单方便，稍微一搭配就很出彩，特别适合做个下午茶，很快就能搞定一群人的聚会小甜点。

樱桃奶油塔的用料

黄油 30g 低筋面粉 60g
细砂糖 25g 蛋黄 1个
淡奶油 80g 淡奶油用糖 10g
樱桃 适量 蓝莓 适量

樱桃奶油塔的做法

樱桃奶油塔的做法图解1

步骤1

1. 黄油切成小块，室温软化后略微打发
樱桃奶油塔的做法图解2

步骤2

2. 加入细砂糖打发
樱桃奶油塔的做法图解3

步骤3

3. 加入蛋黄打发均匀
樱桃奶油塔的做法图解4

步骤4

4. 筛入低筋面粉
樱桃奶油塔的做法图解5

步骤5

5. 用刮刀切拌成为面团
樱桃奶油塔的做法图解6

步骤6

6. 放在保鲜膜上整理成方形，放入冰箱冷藏半小时左右
樱桃奶油塔的做法图解7

步骤7

7. 冷藏好的面团分成四块
樱桃奶油塔的做法图解8

步骤8

8. 整理在学厨菊花模具中
樱桃奶油塔的做法图解9

步骤9

9. 用叉子叉上小孔
樱桃奶油塔的做法图解10

步骤10

10. 将挞皮放入烤箱中
樱桃奶油塔的做法图解11

步骤11

11. 170度烘烤15分钟左右即可
樱桃奶油塔的做法图解12

步骤12

12. 将淡奶油加入细砂糖打发，挤入挞皮中，装饰上水果即可

樱桃奶油塔的烹饪技巧

烘烤的温度和时间要根据自己的烤箱而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-05

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 果糖味 咸 烤

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