豪华菠萝饭,是我吃过最好吃的菠萝饭

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一年一度的菠萝饭来啦,每年小乐都会做,每年小乐的厨子也在默默进步(自卖自夸),今年的菠萝饭加了很多平时爱吃的菜,吃起来口感更棒更丰富,家人赞不绝口☺️小乐喜欢用最简单的调料做出最美味的饭菜☺️

菠萝饭的用料

菠萝 1个 芦笋 适量
杂菜 适量 西蓝花 适量
红菜椒 1个 椰浆 适量
盐 适量 生抽 1勺
隔夜米饭 1碗

菠萝饭的做法

豪华菠萝饭,是我吃过最好吃的菠萝饭的做法图解1

步骤1

隔夜米饭倒适量椰浆抓均匀备用
豪华菠萝饭,是我吃过最好吃的菠萝饭的做法图解2

步骤2

菠萝切一小半,用刀切十字格,再用勺子把菠萝肉压出来泡盐水,菠萝水倒小碗里
豪华菠萝饭,是我吃过最好吃的菠萝饭的做法图解3

步骤3

杂菜和西蓝花放汤锅煮熟后捞出,红彩椒和芦笋洗干净切小块
豪华菠萝饭,是我吃过最好吃的菠萝饭的做法图解4

步骤4

锅内热油,放杂菜西蓝花和彩椒翻炒均匀
豪华菠萝饭,是我吃过最好吃的菠萝饭的做法图解5

步骤5

再倒入米饭,盐和适量生抽翻炒均匀 最后倒入冲洗过的菠萝和菠萝水迅速翻炒出锅
豪华菠萝饭,是我吃过最好吃的菠萝饭的做法图解6

步骤6

超豪华的菠萝饭做好啦~
豪华菠萝饭,是我吃过最好吃的菠萝饭的做法图解7

步骤7

就喜欢好看又好吃的
豪华菠萝饭,是我吃过最好吃的菠萝饭的做法图解8

步骤8

吃了心情会莫名变好hhh
豪华菠萝饭,是我吃过最好吃的菠萝饭的做法图解9

步骤9

快来一起吃吧☺️

菠萝饭的烹饪技巧

1.倒入隔夜米饭的椰浆不要太多,不然不会粒粒分明啦 2.最好用隔夜米饭哈,这样一来可以粒粒分明,二来口感也会更好 3.锅里倒入菠萝的时候动作一定要快,否则菠萝容易酸 4.选菠萝我喜欢熟一点的,这样菠萝味更香甜~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-06

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