清蒸香菇鹌鹑蛋

独家
5044 浏览 19 收藏
收藏
素食辣妈呀
素食辣妈呀
＋ 关注


清蒸香菇鹌鹑蛋，#香菇具有高蛋白低脂肪的特性，一直被称为滋补佳品，有“山珍”的美誉，不仅能健胃消食还能美容养颜；鹌鹑蛋有助于预防口腔溃疡，经常熬夜上火的宝宝们可以多吃哦… 下面就说说清蒸鹌鹑蛋的具体做法吧。

清蒸香菇鹌鹑蛋的用料

香菇 10朵 酱油或生抽 1勺
盐 适量 水 半碗
鹌鹑蛋 10个

清蒸香菇鹌鹑蛋的做法

清蒸香菇鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

将香菇去根清洗控干水分，尽量往深剪，避免蛋黄溢出。
清蒸香菇鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

将鹌鹑蛋打入去根的香菇中。
清蒸香菇鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

将每个香菇均匀撒上细盐。
清蒸香菇鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

淋入一勺香油或花生油。
清蒸香菇鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

上锅蒸10分钟。
清蒸香菇鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

10分钟后，倒入一勺生抽或酱油，再蒸3分钟左右。
清蒸香菇鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

蒸好出锅，汤汁非常丰富，可以用勺子将汤汁均匀淋在每个香菇鹌鹑蛋上，会更加入味。
清蒸香菇鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

大功告成。

清蒸香菇鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-06

©本菜谱的做法由 素食辣妈呀 编写，未经授权不得转载

清蒸香菇鹌鹑蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

清蒸香菇鹌鹑蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清蒸香菇鹌鹑蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 清蒸香菇鹌鹑蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活