泡椒鱼皮

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泡椒鱼皮的用料

鱼皮 200g 洋葱 1/4个
柠檬 1个 姜 适量
蒜 适量 泡椒 适量
指天椒 几个

泡椒鱼皮的做法

泡椒鱼皮的做法图解1

步骤1

水开后鱼皮煮6秒左右 捞出来过冷水后，加冰水和适量冰块冰起来
泡椒鱼皮的做法图解2

步骤2

柠檬榨汁待用
泡椒鱼皮的做法图解3

步骤3

洋葱切片
泡椒鱼皮的做法图解4

步骤4

姜，蒜，泡椒，指天椒，加入适量盐 指天椒可以拿刀割几刀
泡椒鱼皮的做法图解5

步骤5

鱼皮捞出放入器皿中
泡椒鱼皮的做法图解6

步骤6

倒入佐料
泡椒鱼皮的做法图解7

步骤7

加适量饮用水和冰块
泡椒鱼皮的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，密封好，放入冰箱冷藏
泡椒鱼皮的做法图解9

步骤9

第二天盛出，根据个人口味可直接吃，或者再加入其它调味凉拌

泡椒鱼皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-07

©本菜谱的做法由 廿一子 编写，未经授权不得转载

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