颜值与味道超能打的草莓派，c位是我的没跑了!

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每一口都是满满的草莓果肉，好吃得翻白眼 Σ( ° △ °|||)︴

草莓派的用料

低粉 215g 草莓粉 15g
黄油 60g 盐 1g
糖粉 10g 水 110g
草莓 220g 细砂糖 15g
玉米淀粉 10g

草莓派的做法

颜值与味道超能打的草莓派，c位是我的没跑了!的做法图解1

步骤1

冷藏的黄油切小块，倒入低筋面粉、糖粉和盐
颜值与味道超能打的草莓派，c位是我的没跑了!的做法图解2

步骤2

冷藏的黄油切小块，倒入低筋面粉、糖粉和盐
颜值与味道超能打的草莓派，c位是我的没跑了!的做法图解3

步骤3

冷藏的黄油切小块，倒入低筋面粉、糖粉和盐
颜值与味道超能打的草莓派，c位是我的没跑了!的做法图解4

步骤4

冷藏的黄油切小块，倒入低筋面粉、糖粉和盐
颜值与味道超能打的草莓派，c位是我的没跑了!的做法图解5

步骤5

快速用手或者刮刀混合成粗砂粒状
颜值与味道超能打的草莓派，c位是我的没跑了!的做法图解6

步骤6

加入水（tips如果是夏天需要加入冰水）
颜值与味道超能打的草莓派，c位是我的没跑了!的做法图解7

步骤7

继续混合成团
颜值与味道超能打的草莓派，c位是我的没跑了!的做法图解8

步骤8

装入保鲜袋略按扁冷藏松弛30分钟
颜值与味道超能打的草莓派，c位是我的没跑了!的做法图解9

步骤9

装入保鲜袋略按扁冷藏松弛30分钟
颜值与味道超能打的草莓派，c位是我的没跑了!的做法图解10

步骤10

草莓洗净切小块
颜值与味道超能打的草莓派，c位是我的没跑了!的做法图解11

步骤11

加细砂糖和玉米淀粉拌匀腌制30分钟
颜值与味道超能打的草莓派，c位是我的没跑了!的做法图解12

步骤12

硅胶垫撒少许面粉防粘，取出派皮用擀面杖略擀薄一些平均切成2份，其中一份继续擀开成2mm片，放在派盘上用手指轻压派皮整形，使派皮完全贴合派盘，用叉子或者牙签在底部扎小孔防止烘烤过程中鼓起
颜值与味道超能打的草莓派，c位是我的没跑了!的做法图解13

步骤13

，其中一份继续擀开成2mm片，放在派盘上用手指轻压派皮整形，使派皮完全贴合派盘，用叉子或者牙签在底部扎小孔防止烘烤过程中鼓起
颜值与味道超能打的草莓派，c位是我的没跑了!的做法图解14

步骤14

填入腌制好的莓果馅料
颜值与味道超能打的草莓派，c位是我的没跑了!的做法图解15

步骤15

将剩下的派皮切成宽窄不等的条，窄条3根一组按照小时候编辫子的方法编成条，按照你喜欢的方式横竖交错摆放
颜值与味道超能打的草莓派，c位是我的没跑了!的做法图解16

步骤16

剩下的派皮用模具切出爱心，，花朵或者雪花模具切出花朵再用爱心模具切出合适大小作叶子，放在之前编好的派皮上，搓小球点缀
颜值与味道超能打的草莓派，c位是我的没跑了!的做法图解17

步骤17

剩下的派皮用模具切出爱心，，花朵或者雪花模具切出花朵再用爱心模具切出合适大小作叶子，放在之前编好的派皮上，搓小球点缀
颜值与味道超能打的草莓派，c位是我的没跑了!的做法图解18

步骤18

放入预热好的烤箱180度烤35分钟
颜值与味道超能打的草莓派，c位是我的没跑了!的做法图解19

步骤19

放至温热脱模，彻底晾凉之后再切开享用即可

草莓派的烹饪技巧

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创建时间:2019-09-07

©本菜谱的做法由 软味厨房 编写，未经授权不得转载

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