木耳粉丝肉包

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木耳粉丝肉包的用料

【面团】 中筋面粉 150g
低筋面粉 50g 酵母 3g
白糖 3g 盐 2g
奶粉 10g 水 160g
猪油 5g 【内馅】
猪肉 适量 木耳 适量
粉丝 适量 姜片 少许
葱段 少许 蚝油 少许
盐 少许 鸡精 少许

木耳粉丝肉包的做法

木耳粉丝肉包的做法图解1

步骤1

【面团】的材料放入容器中揉成光滑的面团醒发60分钟至2倍大
木耳粉丝肉包的做法图解2

步骤2

粉丝泡水备用
木耳粉丝肉包的做法图解3

步骤3

木耳用水泡发备用
木耳粉丝肉包的做法图解4

步骤4

【内馅】的材料放入搅拌机内搅打均匀
木耳粉丝肉包的做法图解5

步骤5

发好的面团排气，分成同等大小的小剂子擀成圆薄片
木耳粉丝肉包的做法图解6

步骤6

将内馅放入其中包好，二次醒发20分钟，大火蒸15分钟，闷3分钟出锅
木耳粉丝肉包的做法图解7

步骤7

Q弹的木耳粉丝肉包就做好啦～
木耳粉丝肉包的做法图解8

步骤8

成品
木耳粉丝肉包的做法图解9

步骤9

成品
木耳粉丝肉包的做法图解10

步骤10

内馅

木耳粉丝肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-08

©本菜谱的做法由 纪大小姐 编写，未经授权不得转载

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