麻辣香锅（我觉得是版）

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自己爱吃啥加啥，不能吃辣就少加点辣，毕竟没有辣是么得灵魂的

麻辣香锅的用料

五花肉 150 大蒜 3瓣
青辣椒 50 红辣椒 50
花菜 250 莲藕 250
撒尿牛丸 6颗 花椒 5
豆瓣酱 一勺

麻辣香锅的做法

麻辣香锅（我觉得是版）的做法图解1

步骤1

准备好要用到的食材，自己爱吃啥准备啥
麻辣香锅（我觉得是版）的做法图解2

步骤2

所有食材焯水到8成熟，缩短后期翻炒时间，牛丸单独煮全熟
麻辣香锅（我觉得是版）的做法图解3

步骤3

锅内放油，入花椒、青红椒、大蒜、豆瓣酱炒出红油
麻辣香锅（我觉得是版）的做法图解4

步骤4

加入五花肉
麻辣香锅（我觉得是版）的做法图解5

步骤5

五花肉煸炒至出油后，加入其它食材一起煸炒
麻辣香锅（我觉得是版）的做法图解6

步骤6

煸炒几分钟后出锅开吃

麻辣香锅的烹饪技巧

由于豆瓣酱里面已经有大量的盐，后期是没有加盐的，口味可以根据自己的喜好添加，毕竟是我觉得是版本‍♂️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-08

©本菜谱的做法由 无趣的土豆 编写，未经授权不得转载

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