《高阶菜谱》本帮猪颈肉

精品
1.9万 浏览 302 收藏
收藏
太太乐鲜味厨房
太太乐鲜味厨房 太太乐鲜味厨房
＋ 关注


太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～ 活动时间：每月第一个周一开启 活动时长：为期一个月 参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！ 美食更需得力助手，点击下方链接一键直达！ #戳链接#

本帮猪颈肉的用料

猪颈肉 1斤 小米椒 1把
葱 1根 蒜 1头
太太乐宴会酱蘸汁 10g 太太乐三鲜鸡精 10g
冰糖 100g 红曲米 20g
食盐 5g 白酒 20g

本帮猪颈肉的做法

《高阶菜谱》本帮猪颈肉的做法图解1

步骤1

准备好食材备用；
《高阶菜谱》本帮猪颈肉的做法图解2

步骤2

猪颈肉改刀成2CM厚片，加入白酒、太太乐宴会酱蘸汁、太太乐三鲜鸡精、红曲米、大蒜、葱姜腌制2小时；
《高阶菜谱》本帮猪颈肉的做法图解3

步骤3

油锅5成热放入腌制好的猪颈肉炸至表皮干脆；
《高阶菜谱》本帮猪颈肉的做法图解4

步骤4

锅留余油放入葱姜煸炒至焦黄，倒入炸好的猪颈肉和腌制余料，大火烧开小火闷至酥烂急火收干即可。

本帮猪颈肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-10

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

本帮猪颈肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

本帮猪颈肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 《高阶菜谱》本帮猪颈肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 《高阶菜谱》本帮猪颈肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活