菜花“米”——香菜拌“饭”

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花菜米饭热量低于普通米饭，非常适合减脂期或低碳水低升糖的需要。

香菜拌饭的用料

菜花 半个 紫洋葱 1/4个
黄椒 1块 香菜 适量
椰子油 适量 现磨黑胡椒 适量
海盐 一小勺

香菜拌饭的做法

菜花“米”——香菜拌“饭”的做法图解1

步骤1

菜花洗净，去茎撕成大块，将菜花头部白色部分 ，剁碎做为菜花米
菜花“米”——香菜拌“饭”的做法图解2

步骤2

紫洋葱、黄椒切丁，香菜切碎
菜花“米”——香菜拌“饭”的做法图解3

步骤3

锅热放入适量椰子油，放入洋葱炒香
菜花“米”——香菜拌“饭”的做法图解4

步骤4

放入菜花米和黄椒丁，炒约3-5分钟，至菜花呈半透明状
菜花“米”——香菜拌“饭”的做法图解5

步骤5

出锅前加入海盐和黑胡椒调味
菜花“米”——香菜拌“饭”的做法图解6

步骤6

把菜花盛到碗里，撒上香菜末，吃的时候拌匀即可

香菜拌饭的烹饪技巧

1、菜花用头部白色的部分，用刀切碎还是料理机打碎还是用擦菜板弄碎都随自己习惯，但是不要太碎打成末了，炒的时候没有米的感觉，还会出水 2、椰子油好吃还有利于减肥 ，没有椰子油用橄榄油也可以 3、不喜欢香菜就换葱、迷迭香，换啥都行，你换薄荷都行，只要是自己喜欢的口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-14

©本菜谱的做法由 草莓奶昔冰 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 午餐 晚餐 一人食 一家三口

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    / 7 菜花“米”——香菜拌“饭”的做法步骤

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