南瓜泥手擀面

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芸淡疯晴
芸淡疯晴
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这个面条强烈推荐大家去做，真的好吃。不光有营养，而且颜值也高，重要的是好吃，按我的方子做绝对好吃，材料简单。

南瓜泥手擀面的用料

南瓜泥 100克左右 面粉 200克
水 10克 盐 2克
花生油 适量 盐 适量
耗油 适量 鸡精 适量
青菜 适量 鸡蛋 1个
葱 一根 西红柿 一个

南瓜泥手擀面的做法

南瓜泥手擀面的做法图解1

步骤1

面包桶里依次放水，盐，南瓜泥，面粉，开启面包机揉面程序大概12分钟。盖上盖子醒15分钟后再揉两三分钟左右再醒15分钟。
南瓜泥手擀面的做法图解2

步骤2

揉面垫粉，把面团放上去揉光滑
南瓜泥手擀面的做法图解3

步骤3

用擀面杖擀成长方形薄面皮，记得撒粉
南瓜泥手擀面的做法图解4

步骤4

像这样折四分之一，撒粉
南瓜泥手擀面的做法图解5

步骤5

再把另一端也折进来撒粉
南瓜泥手擀面的做法图解6

步骤6

对折，撒粉
南瓜泥手擀面的做法图解7

步骤7

最后一次对折，撒粉
南瓜泥手擀面的做法图解8

步骤8

用到切，宽度0.5-0.87 cm 左右。
南瓜泥手擀面的做法图解9

步骤9

撒粉，双手捧起面条抖几下，面条就散开了
南瓜泥手擀面的做法图解10

步骤10

检查下有没有还粘在一起的
南瓜泥手擀面的做法图解11

步骤11

锅里放水煮沸了，下面条，必须少量多次的下面条，等面条飘起来了就马上捞起来放在冷水里
南瓜泥手擀面的做法图解12

步骤12

起锅烧油，放葱头爆香加盐
南瓜泥手擀面的做法图解13

步骤13

放切好的西红柿，西红柿要熟的，这样炒出来的颜色漂亮。
南瓜泥手擀面的做法图解14

步骤14

西红柿炒出颜色了加水，放面条
南瓜泥手擀面的做法图解15

步骤15

放颗鸡蛋下去
南瓜泥手擀面的做法图解16

步骤16

放点耗油
南瓜泥手擀面的做法图解17

步骤17

放点青菜
南瓜泥手擀面的做法图解18

步骤18

放鸡精
南瓜泥手擀面的做法图解19

步骤19

最后装碗，撒点葱花。

南瓜泥手擀面的烹饪技巧

用花生油做的面条超香。面团尽量干，湿面团做出来的面条容易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-15

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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