银耳红枣羹

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银耳红枣羹的用料

银耳 0.5朵 红枣 9颗
冰糖 适量 枸杞 适量
清水 5碗

银耳红枣羹的做法

银耳红枣羹的做法图解1

步骤1

提前将半朵银耳放到大碗里冷水泡发30分钟以上。
银耳红枣羹的做法图解2

步骤2

将泡发好的银耳去除根部（泛黄的部分）。
银耳红枣羹的做法图解3

步骤3

将银耳撕成小块，放入电饭煲，并加入5碗清水和准备好的冰糖。（根据自己口味适量调整冰糖的量）
银耳红枣羹的做法图解4

步骤4

电饭煲插电，按上煲汤键。
银耳红枣羹的做法图解5

步骤5

煲一个小时后，加入洗净的红枣继续煲。
银耳红枣羹的做法图解6

步骤6

煲三小时后，加入适量枸杞。在锅中焖十分钟就可以盛到碗里享用啦！（我准备放枸杞的时候发现家里枸杞坏了，就没放）

银耳红枣羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-15

©本菜谱的做法由 孙小厨成长记 编写，未经授权不得转载

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