小夏版鸡丝拌娃娃菜

独家
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没有故事,就是想吃。

鸡丝拌娃娃菜的用料

娃娃菜 2棵 干辣椒 2个
上汤 2汤匙 招牌拌饭酱 2茶匙
油盐 适量 香油 适量
鸡胸肉 适量 两瓣
香菜 适量 酱油 适量
凉拌醋 适量

鸡丝拌娃娃菜的做法

小夏版鸡丝拌娃娃菜的做法图解1

步骤1

调好凉拌酱,里面的调味料有香菜,大蒜,生姜,辣椒,酱油,凉拌酱油。
小夏版鸡丝拌娃娃菜的做法图解2

步骤2

水烧开煮熟鸡胸肉,水里面事先就要放入蒜,生姜,料酒,盐巴,酱油这些东西去腥,然后煮个10分钟的样子,最后捞出来放入凉白开里放凉,用手撕开鸡胸肉成条状即可
小夏版鸡丝拌娃娃菜的做法图解3

步骤3

白菜竖着切成条状,水烧开后放进去煮个5分钟这样,水里事先要加少许盐巴,为了入味,之后需要捞出来放在凉白开里面过凉,因为我们毕竟是凉拌菜。
小夏版鸡丝拌娃娃菜的做法图解4

步骤4

把鸡丝和娃娃菜都放在一起,倒入事先调制好的酱料,搅拌。
小夏版鸡丝拌娃娃菜的做法图解5

步骤5

最后,就是这个样子啦。

鸡丝拌娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-16

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