清脆的炝拌娃娃菜

清脆的炝拌娃娃菜

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娃娃菜也有清脆的一面呢。凉拌一定要注意卫生。

炝拌娃娃菜的用料

娃娃菜 2棵 干辣椒 3个
酱油 1勺 盐 2小勺
糖 5g 醋 1勺
油 适量 蒜头 4瓣

炝拌娃娃菜的做法

清脆的炝拌娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜切细长条，用盐抓抓，腌10分钟
清脆的炝拌娃娃菜的做法图解2

步骤2

蒜切片，干辣椒切段，用热油浇一下
清脆的炝拌娃娃菜的做法图解3

步骤3

加入生抽、醋、糖拌匀
清脆的炝拌娃娃菜的做法图解4

步骤4

娃娃菜用冷开水冲洗，挤去水分，加入调料拌匀，腌制10分钟。
清脆的炝拌娃娃菜的做法图解5

步骤5

开吃啦！

炝拌娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-26

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载
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